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食品潔凈車間

發(fā)布者:勤哲凈化工程 時間:2019/7/4 13:18:09

項目概況

PROJECT OVERVIEW

  • 項目名稱
  • 項目地址
  • 主關(guān)鍵詞
  • 上海松江實驗室凈化工程
  • 上海市松江區(qū)
  • 食品潔凈車間
  • 行業(yè)屬性
  • 建筑面積
  • 項目造價
  • 食品廠
  • 620m2
  • 185萬

項目實景效果圖

PROJECE SCENE EFFECT MAP


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隨著食品行業(yè)的發(fā)展及國家相關(guān)法律法規(guī)的完善,食品行業(yè)對生產(chǎn)環(huán)境要求越來越嚴(yán)格化,使得食品凈化無菌車間在食品行業(yè)的應(yīng)用越加廣泛。食品廠生產(chǎn)凈化車間的應(yīng)用不僅提升的產(chǎn)品的質(zhì)量,使老百姓吃得到更加放心的食品,而且在無形中提升的企業(yè)的形象及競爭力。

食品行業(yè)潔凈等級劃分標(biāo)準(zhǔn):

I級 高污染風(fēng)險的潔凈操作區(qū)。高污染風(fēng)險是指進(jìn)行風(fēng)險評估時確認(rèn)在不能最終滅菌條件下,食品容易長菌、配制灌裝速度慢、灌裝用容器為廣口瓶、容器須暴露數(shù)秒后方可密閉等狀況。

Ⅱ級 I級區(qū)所處的背景環(huán)境,或污染風(fēng)險僅次于I級的涉及非最終滅菌食品的潔凈操作區(qū)。

Ⅲ級 生產(chǎn)過程中重要程度較次的潔凈操作區(qū)。

Ⅳ級 屬于前置工序的一般清潔要求的區(qū)域。

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